Pudding au chia et aux pépites de chocolat et à la menthe

Parfait pour les chaudes journées d’été, ce pudding au chia mentholé et chocolaté capture l’essence rafraîchissante de la crème glacée aux pépites de menthe. Frais et crémeux, il harmonise le goût de la menthe avec les bienfaits riches et chocolatés qui ravissent l'âme.

Enrichi en graines de chia, il offre une abondance de fibres, de graisses saines et une touche de protéines, nourrissant votre corps et votre esprit. Vous pouvez savourer cette friandise comme petit-déjeuner rapide, comme collation énergisante ou comme dessert sans culpabilité.

Ingrédients

  • Mélange de thé à la menthe

    1 cuillère à café de Mint Mix Restore

  • Graines de Chaï

    ¼ tasse de graines de chia

  • Lait

    1 tasse de lait végétal

  • Graines de cacao

    2-4 cuillères à soupe de grué de cacao

  • Sirop de mai

    1 cuillère à soupe de sirop d'érable

  • Extrait de menthe poivrée

    ⅛ cuillère à café d'extrait de menthe poivrée

  • Extrait de vanille

    ⅛ cuillère à café d'extrait de vanille

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Recette

  • Étape 1

    Dans un bol de taille moyenne, mélanger le lait, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et l'extrait de menthe poivrée.

  • Étape 2

    Incorporez les graines de chia en vous assurant qu'elles sont uniformément réparties dans le mélange.

  • Étape 3

    Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 4 heures, voire toute la nuit. Les graines de chia se dilateront et créeront une consistance semblable à celle d'un pudding.

  • Étape 4

    Une fois le pudding pris, remuez-le bien pour briser les grumeaux. Incorporer les mini pépites de chocolat. Garnir de yaourt ou de fruits frais si désiré.

  • Étape 5

    Savourez votre délicieux et rafraîchissant pudding au chia et aux pépites de chocolat à la menthe comme dessert ou collation saine !